Fanny Coustaline

Fanny est ingénieur agronome de formation et guide composteur. Elle est spécialisée dans le commerce des produits agricoles et les chaînes d’approvisionnement courtes. Fanny s’intéresse tout particulièrement à renforcer les liens entre producteurs et consommateurs pour soutenir la consommation durable. Elle tient aussi à promouvoir la réduction des déchets. Elle est membre du Comité de Slow Food.

 

Caroline Dommen

Caroline est juriste de formation et guide composteur. Elle est spécialisée en développement durable, avec un intérêt particulier pour une économie équitable et circulaire. Caroline est depuis plusieurs années actrice de potagers urbains et porteuse de projets en lien avec la biodiversité et les approches écosystémiques urbains. Elle est membre du Comité de APRES-GE – le réseau genevois de l’économie sociale et solidaire.